月餅產品包裝不同于其它產品的包裝，有著其自身的特點，是目前包裝精美度和技術含吊最高的包裝產品，它融合了包裝設計、高新材料、印刷藝技術、倍息技術等多方而的技術。月餅禮盒包裝的獨特性，許多新型印刷工藝技術研發后首先應用到月餅禮盒包裝上，因此，月餅禮盒包裝的發展水平可以代表我國印刷技術的應用水平。傳統的月餅包裝印刷產品的基本工藝和流程主要包括：印前圖文處理、制版、印刷、印后加工、模切成品。
在數字技術的廣泛應用背景下，印前圖文處理采用數字化工作流程來實現圖文信息的處理，印前系統與設務不斷集成先進傳感技術、自動控制技術和色彩管理技術來滿足印刷跨媒體融合的目標。成都包裝廠印刷工藝已經形成膠版印刷、柔版印刷、凹版印刷、絲網印刷和數字印刷并存的產業格局。
印刷技術在月餅禮盒包裝上的應用
1、膠版印刷
膠印是利用油和水互不相溶的原理，借助于橡皮布將膠印版上的圖文信息轉印到承印物上的一種印刷方式。膠印印版的圖文信息部分親油，非圖文部分親水，印版幾乎呈平面，故也稱之為平版印刷。膠印廣 泛應用于月餅包裝產品上，其印刷質量高、色彩豐富、圖像層次感好的特點，受到各大月餅品牌的追捧，膠印印刷效率高也能滿足月餅產品銷量快速增長的需求。
2、柔版印刷
柔印是使用一種柔性感光樹脂版，通過網紋傳墨輾傳遞油墨施印的一種印刷方式，由于印版的圖文信息是凸出來的，故也屬于凸版印刷的一種。柔印的印版是厚度在1mm-5mm的感光樹脂版，柔版印刷墨層較 厚,介于膠印和凹印之間，顏色穩定，印刷效率高，油墨綠色環保,己被大量使用在食品包裝中，柔印在月餅包裝中應用較少，月餅行業中主要是月餅紙箱采用柔印的印刷方式。
3、凹版印刷
凹印是凹陷的圖文印版將油墨直接壓印到承印物上的印刷方式。印版凹坑的深淺決定油墨的濃淡和層次,若凹坑較深,則印刷的墨層就較厚；相反如果凹坑較淺，則印刷的墨層就較薄。凹印的包裝產品墨層質 厚，具有良好的層次感，油墨顏色鮮艷、飽和度高，產品品質穩定、印刷效率高，印版非常耐印，一般應用于需求最特別大的月餅產品上。
4、絲網印刷
絲印是利用絲網印版圖文部分網孔可透過油墨的原理，通過手工活或半自動刮板的方式擠壓，使油墨通過網孔轉印到承印物上的印刷方式。絲網印刷墨層是四大印刷方式中最厚的（墨層可達30-100um）, 絲印墨層具有很強的觸感、立體感強，能做冰花及皺紋等效果，廣泛應用于月餅包裝表面特殊質感的表現，提升月餅禮盒包裝的檔次感。
5、教碼印刷
數碼印刷是將電腦圖文信息，通過數據轉化經印刷設備直接印刷在紙張上的印刷方式。它完全突破了傳統印刷的基本工藝流程，實現了無印版、動態數據、全彩圖像一次性完成，是一種新型的印刷方式。無版和信息可變是數碼印刷的最大特點，它融合了印刷、電子、計算機、網絡、通信等多種技術。數碼印刷技術目前生產效率不高、穩定性不夠，主要應用于月餅禮盒包裝的研發打樣和小批量的月餅包裝商標印刷。但數碼印刷技術的出現，大大提高了月餅包裝的研發效率，完成一次卷煙包裝的打樣，傳統印刷方式需要一至兩天的時間，而數碼印刷只要1小時左右。
6、印后加工工藝
月餅禮盒包裝傳統的印后加工工藝主要包括燙金、上光油、凹凸和模切等。印后加工工藝不但可以提高月餅禮盒包裝的檔次感，還具備較強防偽功能，增加產品的附加值，賦予月餅禮盒包裝新的功能和新的生命。
成都印刷廠的印刷技術的日益發展和不斷創新，在常規印后加工工藝的基礎之上又發展出了多種印后加工工藝，如從上光油發展出的逆向上光；從燙金工藝發展出的貓眼燙金、冷燙、全息防偽燙金、激光微雕燙金等。然 而，不管印后加工工藝如何創新發展，其主要目的都是為了提高月餅包裝的精美度、檔次感。印后工藝越復雜，月餅禮盒包裝的成本則越高，印刷周期越長，廢品率也將變高。因此，復雜的印后加工工藝技術，多用于一類、二類中高檔月餅產品的禮盒包裝上。
